Với vị ngọt bùi của đậu xanh, món nước rau má đậu xanh sẽ giúp bạn giải nhiệt, mát gan cực sảng khoái trong những ngày nắng nóng bức nhất.

Nguyên liệu gồm có:

• Rau má 300 Gr

• Đậu xanh không vỏ 200

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước khoảng 2-3 tiếng đồng hồ cho nở.

2

Rau má ngâm với nước muối loãng khảng 5 phút rồi rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu xanh đã ngâm nở vào nồi, cho nước vào xâm xấp mặt đậu rồi nấu chín mềm.

2

Cho rau má, 400 ml nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước.

3

Cho đậu xanh, 2 muỗng canh đường cát trắng và nước rau má vào máy xay sinh tố, xanh đến khi đậu xanh mịn là được.

4

Rót sinh tố ra ly, cho vào đá viên và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)